Proses R&D Winleather

Proses R&D Winleather

Siapa yang mencipta kulit wain?

Ia adalah Tessitore Itali.

Pertama, sudah tentu, adalah perlu untuk menentukan apa yang digunakan sebagai bahan mentah kulit mesra alam baru.

Tessitore telah bekerjasama dengan beberapa pusat penyelidikan seperti Universiti Florence dan Universiti Teknologi Milan untuk berulang kali menganalisis dan membandingkan sifat dan kemungkinan pemprosesan pelbagai gentian tumbuhan. Akhirnya, mereka memilih kulit anggur dan biji anggur.

Empat bahan mentah kulit anggur

Kemudian, selepas beberapa percubaan, mereka akhirnya membangunkan proses pengeluaran baharu, yang boleh menggabungkan serat dalam kulit anggur dan biji anggur dengan minyak semulajadi dengan berkesan untuk menghasilkan kulit mesra alam sayuran tulen dengan tekstur kulit - Wineleather.

Itali ialah pengeluar wain terbesar di dunia, dengan kira-kira 18 peratus daripada wain dunia dihasilkan di Itali. Ini bermakna Itali mempunyai berjuta-juta tan sisa anggur setiap tahun.

Tessitore cuba menghubungi beberapa kilang wain. Yang mengejutkannya, kilang wain bertindak balas dengan sangat mesra terhadap penggunaan kulit anggur sebagai kulit dan menyatakan kesediaan mereka untuk bekerjasama. Di samping itu, mereka menyediakan pomace anggur untuk digunakan oleh Tessitore secara percuma.

Semua dah siap.

Pomace anggur

Pada Januari 2016, Tessitore menubuhkan sebuah syarikat, bernama VEGEA, yang mengkhusus dalam pengeluaran kulit sayuran yang inovatif. Beliau sendiri berkhidmat sebagai CEO dan mendaftarkan paten untuk semua proses pengeluaran Wineleater.

Ia mengambil masa tiga tahun dari R&D kepada pengeluaran. Kumpulan pertama kulit anggur yang diperbuat daripada anggur organik akhirnya keluar dengan mewah!

Setakat ini, keseluruhan R&D berharga 200000 euro.